SURABAYATODAY.ID, BOJONEGORO – Kurma identik dengan buah dari Timur Tengah. Namun tangan kreatif Sri Endah Wahyuningsih, perempuan ini bisa membuat makanan ‘kurma’ berbahan dasar dari tomat.
Ibu rumah tangga asal Desa Mojodeso, Kecamatan Kapas, Kabupaten Bojonegoro ini tmemang kreatif dan inovatif. Endah menceritakan, awal mula membuat makanan yang dikenal dengan kurma tomat, atau ia memberinya nama dengan kurmo Jowo.
Menurutnya, ia memang gemar mengonsumsi tomat, bahkan sejak duduk di bangku SMA. Apalagi di sekitar rumahnya melimpah tomat, yakni saat tinggal di Kota Malang.
“Dulu mulai belajar membuat kurma tomat itu sejak tahun 1992, waktu itu belajar bikinnya sama adik, dan saya sajikan sebagai camilan Lebaran,. Ternyata banyak yang suka dan pesan,” ungkapnya.
Setelah kembali ke Bojonegoro, Endah berniat untuk mengenalkan produknya tersebut. Ia pun lantas mengurus PIRT terlebih dulu.
Selang satu tahun izin produknya keluar pada tahun 2010, kurmo Jowo-nya makin dikenal. Produknya itu mulai diterima di toko aneka camilan dan supermarket di Bojonegoro.
Namun tentu semua dilalui bukan semudah membalik telaoak tangan. “Dulu tidak langsung diterima, sempat ditolak juga karena kemasannya yang kurang menarik, karena waktu itu hanya saya kemas dengan plastik dan mika biasa dengan label kertas fotocopy hasil dari design anak saya yang masih duduk di bangku SMP,” bebernya.
Dari situlah ia berbenah. Apalagi dirinya pernah diundang Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Disperinaker), yang sedang mengumpulkan produk unggulan daerah.
Kemudian Disperinaker mempromosikan produknya melalui website hingga menarik pembeli asal Bandung. Dari situlah Kurmo Jowo mulai semakin dikenal. Tak hanya dari dalam kota, pelanggan banyak yang berasal dari luar daerah, seperti Bali, Kalimantan, Surabaya, Mojokerto, dan Malang.
Endah menambahkan, untuk penjualan kurma tomat pun, sempat naik turun. Ini karena kemasan yang ia pasarkan cukup besar. Setelah dapat masukan, ia lantas membuat kemasan yang lebih ekonomis. Dengan dikemas 1 ons ternyata peminatnya stabil hingga sekarang.
“Seiring dengan berkembangnya zaman saya sekarang ganti kemasan dengan standing pouch, juga pemasarannya bertambah luas,” jelasnya sambil menjelaskan kurmanya ini cocok untuk camilan berbuka puasa.
Penasaran dengan kurma tomat atau kurmo Jowo ini? Silakan bisa dicek melalui akun IG : Kurmojowo_tomat atau beli langsung produknya di Toko Aneka Camilan Jalan Diponegoro atau IKM Mart, Jalan Pemuda dan Bravo serta KDS. (ST10)
