SURABAYATODAY.ID, SURABAYA – Ada yang berbeda dari Ayam Canton Soerabaja di Jalan Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya. Outlet ini dilaunching oleh Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi.
Bukan tanpa sebab Eri membuka outlet ini. Sebab UMKM ini awalnya adalah sebuah garasi rumah namun sekarang telah sukses dan membuka lapangan kerja bagi masyarakat.
Owner Ayam Canton Soerabaja, Eko Sulistyo mengatakan, pada tahap awal ini pihaknya telah melakukan pengkaderan dari Karang Taruna. Mereka biasa berjualan di Kya-Kya dengan seluruh proses manajemen usaha yang dikelola secara mandiri.
“Jadi itu total. Dari mulai persiapan, pelaksanaan penjualan, bahkan laporan penjualan pun sudah dilaksanakan sama Karang Taruna,” kata Eko.
Ia juga menyatakan, sebenarnya Pemkot Surabaya sudah memfasilitasi seluruh kebutuhan UMKM. Namun, kata dia, sebuah kesuksesan usaha itu akan kembali lagi bergantung dari semangat dan keyakinan dari pelaku UMKM.
“Makanya UMKM ayo bangkit, semangat untuk Surabaya. Apapun yang Panjenengan (Anda) inginkan pemerintah sudah memfasilitasi. Kita semuanya secara gratis, halal, HAKI, bahkan BPOM RI kita lagi proses gratis,” ungkap dia.
Ia pun berharap sekaligus meminta restu dan dukungan Wali Kota Eri Cahyadi untuk dapat berkolaborasi bersama dalam mensejahterakan MBR. Dalam model usaha yang diterapkan, MBR bukanlah dijadikan sebagai karyawan, melainkan bisnis partner.
“Di sini kita akan membantu MBR-MBR untuk dijadikan partner, bukan karyawan. Di situ kita partner, otomatis kita akan coaching dan mentoring mereka (MBR) bagaimana skala bisnis untuk menjual dan bisnis sendiri,” pungkasnya. (ST01)
