SURABAYATODAY.ID, SURABAYA – Perusahaan Daerah (PD) Rumah Potong Hewan (RPH) menyiapkan sekitar 8 ton daging sapi. Ketersediaan daging sapi itu untuk kebutuhan Ramadan sampai Hari Raya Idul Fitri.
Hal itu disampaikan Direktur Utama PD RPH, Fajar Arifianto Isnugroho, saat mengikuti operasi pasar di Kelurahan Karangpilang Rabu (23/3). Menurutnya, penyediaan 8 ton daging tersebut disiapkan unit niaga Rumah Daging RPH.
“Ini untuk memenuhi permintaan masyarakat menjelang Ramadan sampai Hari Raya Idul Fitri yang cenderung meningkat,” ungkapnya.
Fajar Arifianto mengatakan PD RPH juga aktif mengikuti operasi pasar di kelurahan-kelurahan, untuk memastikan masyarakat mendapatkan kemudahan membeli daging sapi berkualitas, dengan harga ramah jelang ramadhan.
“Di setiap titik operasi pasar di kelurahan-kelurahan, RPH menyediakan 50 – 80 kilogram daging sapi dan 100 pack daging olahan berupa pentol bakso, siomay dan tahu bakso”, jelasnya.
Fajar menyambut baik adanya operasi pasar menyusul respon positif dari masyarakat. “Alhamdulillah RPH bisa menjual daging rata-rata 50 kilogram di setiap titik”, ujarnya.
Operasi Pasar yang difasilitasi Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan Pemkot Surabaya digelar di 14 titik kelurahan di Surabaya untuk memenuhi kebutuhan warga sampai 30 Maret mendatang. Operasi pasar ini akan berlanjut pada bulan Ramadan.
“Daging sapi yang dijual RPH harganya 110 ribu rupiah sampai 120 ribu rupiah. Kita berharap ketika Ramadan tidak terjadi lonjakan harga. Tapi fluktuasi harga pasti ada biasanya naik sekitar 10 ribu,” jelasnya.
Fajar kembali mengatakan, jumlah sapi yang dipotong di RPH, rata-rata 150 ekor setiap malam. “Dua hari terakhir pekan ini jumlah pemotongan malah naik menjadi 160 ekor per malam,” pungkasnya. (ST01)
