• Redaksi
  • Contact
  • Disclaimer
  • Pedoman Media Siber
Jumat, 18 Juli 2025
-18 °c
  • Login
Surabaya Today
  • Home
  • Peristiwa
  • Politik & Pemerintahan
  • Hukum & Kriminal
  • Ekbis
  • Serba Serbi
    • Olahraga
    • Sosbud
  • Daerah
  • Advertorial
  • Indeks
No Result
View All Result
  • Home
  • Peristiwa
  • Politik & Pemerintahan
  • Hukum & Kriminal
  • Ekbis
  • Serba Serbi
    • Olahraga
    • Sosbud
  • Daerah
  • Advertorial
  • Indeks
No Result
View All Result
Surabaya Today
No Result
View All Result
Home Daerah

Basir, Perajin Kerupuk Bawang asal Ngemplak Baureno

by Redaksi
Kamis, 23 Juni 2022

SURABAYATODAY.ID, BOJONEGORO – Meski harga minyak goreng melangit namun tak menyururkan semngat Basir, perajin krupuk bawang asal Desa Ngemplak, Kecamatan Baureno, Kabupaten Bojonegoro menekuni usahanya. Pria 50 tahun ini bekerja membuat kerupuk bawang.

Usaha kerupuk buatan Basir ini sudah ditekuni sejak 2 tahun lalu. Beruntung dia memperoleh minyak goreng harga subsidi sebanyak 2 kilogram per hari.

Setiap hari, sejak pagi ia sudah memproses adonan bahan kerupuk bawang, mengiris lalu menjemurnya.

Basir bercerita setiap hari memproduksi kerupuk bawang sebanyak 6 kilogram adonan berbahan tepung dan bawang.  “Per hari hanya mampu membuat krupuk sebanyak 6 kilogram. Keuntungannya ya lumayan sampai Rp 100 ribu hingga Rp 120 ribu per hari,” tuturnya.

BACA JUGA:  Kodim Bojonegoro Gelar Upacara Peringatan Hari Bela Negara Ke-75

Dari proses mengolah bahan krupuk itu dia hanya menggunakan  peralatan manual. Bahkan setelah diiris tipis kemudian dijemur di terik matahari .

“Kelemahannya kerupuk kalau proses manual begini ya kalau cuacanya mendung dan hujan. Kalau cuaca cerah jemuran kerupuk akan kering dan siap digoreng,” ujarnya.

Usaha krupuk bawang yang ditekuni Basir memang tergolong usaha rumahan kecil dan tradisional. Bahkan pemasaraannya pun dilakukan sendiri di beberapa warung di sekitar desanya dan jika ada pesanan

BACA JUGA:  Kholilurrahman-Sukriyanto Dilantik Sebagai Bupati dan Wabup Pamekasan

Sedangkan harga kerupuk bawang buatannya ini relatif murah, Rp 1000 per bungkus. “Kalau harga kerupuk yang pesanan itu seharga Rp 1.500 hingga Rp 2.500 per bungkus. Harganya berbeda karene menyesuaikan ukuran,” jelasnya.

Basir memang pantang menyerah dengan kondisi produksinya yang masih minim. Namun begitu dia berharap produksinya bisa meningkat.

Menurut pria yang juga ketua RT 21 di Desa Ngemplak, ini kendala yang dihadapi saat ini meski harga minyak goreng melangit,  pemasarannya juga perlu dikembangkan.

BACA JUGA:  Babinsa Koramil Kedungadem Bojonegoro Hadiri Launching Posyandu Remaja

Selain itu ia juga berharap adanya bantuan peralatan produksi kerupuk dari pihak terkait di Kabupaten Bojonegoro. Sehingga selain mampu mengembangkan pemasaran juga mampu meningkatkan jumlah produksi dan pasar.

“Di samping itu tentunya dapat menciptakan peluang pekerjaan bagi warga di sekitar sini,” imbuhnya. (ST10)

Tags: BasirBojonegoroPerajin Krupuk Bawang Baureno
ShareTweetSendShareSend

Related Posts

Kepala Bappedalitbang Kota Surabaya, Irvan Wahyudrajad

Inovboyo 2025 Surabaya Jadi Laboratorium Kreativitas, Budaya, dan Kepemudaan di Era Digital

Jumat, 18 Juli 2025
Sekdaprov Jatim Adhy Karyono

Sekdaprov Jatim Dorong Media Lokal Hadapi Disrupsi Digital

Kamis, 17 Juli 2025
Salah satu toko didatangi untuk mengecek rokok ilegal.

Satpol PP dan Bea Cukai Sidoarjo Sita Puluhan Bungkus Rokok Ilegal

Kamis, 17 Juli 2025
Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi

Buka Peluang Besar Investasi Transportasi, Wali Kota Eri: Yang Bekerja Harus KTP Surabaya

Kamis, 17 Juli 2025

Berita Terkini

Kepala Bappedalitbang Kota Surabaya, Irvan Wahyudrajad

Inovboyo 2025 Surabaya Jadi Laboratorium Kreativitas, Budaya, dan Kepemudaan di Era Digital

Jumat, 18 Juli 2025
Sekdaprov Jatim Adhy Karyono

Sekdaprov Jatim Dorong Media Lokal Hadapi Disrupsi Digital

Kamis, 17 Juli 2025
Salah satu toko didatangi untuk mengecek rokok ilegal.

Satpol PP dan Bea Cukai Sidoarjo Sita Puluhan Bungkus Rokok Ilegal

Kamis, 17 Juli 2025
Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi

Buka Peluang Besar Investasi Transportasi, Wali Kota Eri: Yang Bekerja Harus KTP Surabaya

Kamis, 17 Juli 2025
Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Daerah, Penelitian dan Pengembangan Surabaya, Irvan Wahyudradjad

Pemkot Surabaya Kenalkan 9 Inovasi Kategori Perhubungan di Inovboyo

Kamis, 17 Juli 2025
Surabaya Today

© 2019 Surabaya Today

Navigate Site

  • Redaksi
  • Contact
  • Disclaimer
  • Pedoman Media Siber

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Peristiwa
  • Politik & Pemerintahan
  • Hukum & Kriminal
  • Ekbis
  • Serba Serbi
    • Olahraga
    • Sosbud
  • Daerah
  • Advertorial
  • Indeks

© 2019 Surabaya Today

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In